הקורס עוסק בתחום 'Jewish Herbalism'
מקורו במחקר אנציקלופדי בוטני יהודי -
'תלמוד הצמחים'.
בקורס נכיר ונלמד מגוון רחב
של תבלינים וצמחי מרפא ובושם,
יתרונותיהם ותועלתן הבריאותית
כפי שהם מצוינים ביהדות
חשיפה רחבה לתחום צמחי מרפא ותבלין במקורות ישראל
.
חיזוק והכרת עקרונות הרפואה היהודית
.
שימוש בתבלינים וצמחים בשיגרת תזונה מונעת
.
חומר לימוד והוראה: מונוגרף מתוך מחקר 'תלמוד הצמחים'
.
חומרי הדגמה: תבלינים, צמחי מרפא, שרפים, מוצרי כוורת ויין
.
הקורס יכלול סדנת להכנת חלבה אמיתית מחומרים טבעיים ומשובחים
.
.
נבנה באמצעות מערכת דפי הנחיתה של רב מסר